Vi ho parlato qui di orti in terrazza, in balcone o comunque in vaso; mi interessava l’argomento, al di là dell’aspetto decorativo, anche perchè io stessa ho allestito una zona del mio terrazzo ad orto. Quest’anno per la prima volta ho aggiunto alle fragole e alla già abbondante produzione di piante aromatiche (basilico verde e […]
Dopo la mia ultima spesa alla Cascina Corbari, tornata a casa con un bel bottino di verdure bio di stagione dai colori e profumi deliziosi, ho voluto subito sperimentare una nuova ricetta. Sono partita da una confezione di lasagne di farro che avevo acquistato già da un po’ ma che non avevo ancora provato. Amo […]
Qualche tempo fa guardando una vecchia serie tv di Nigella Lawson sono rimasta colpita dai colori degli ingredienti utilizzati in una ricetta autunnale: si trattava di una crema di zucca con patate dolci. Perfetta per questa stagione, quando dopo una giornata fredda fuori casa si ha voglia di qualcosa di caldo e gustoso, è in […]